Téléchargez des livres gratuits Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali par Valerio Bini, Martina Vitale Ney
Par buckner timothy le dimanche, septembre 27 2020, 21:02 - Lien permanent
Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali pan Valerio Bini, Martina Vitale Ney
Caractéristiques
- Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
- Valerio Bini, Martina Vitale Ney
- Nb. de pages: 183
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788855260329
- Editeur: Ledizioni
- Date de parution: 2020
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Overview
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore.
Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un'importante opportunità per garantire un'alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l'ambiente e le culture africane.
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